ロバート・ラスティグ博士について 内分泌学と小児肥満の専門医で、日本でも有名な米国カリフォルニア大学のロバート・ラスティグ教授は、『砂糖：受け入れがたい真実』（英語表記：Sugar: The Bitter Truth）という有名な講演を行い、注目された人物です。…